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Gesunde Ernährung

Granatapfel

Einst auch als Frucht der Könige bekannt und vielfach als Symbol verwendet, stellt der Granatapfel die meisten Menschen heute eher vor ein Rätsel und eine Herausforderung. Zumindest bei der Zubereitung….

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Superfoods & Vitalstoffe

Superfood Ratgeber

Hopfen

Hopfen ist vielen vor allem aus dem Bier bekannt, wird jedoch auch als Delikatesse und hauptsächlich aufgrund seiner sedierenden Wirkung als Heilpflanze verwendet. 1 Echter Hopfen erlangte im Jahr 2007…

Superfood Ratgeber

Kurkuma

Gelbwurz, Gilbwurzel, Gelber Ingwer oder Safranwurzel – Kurkuma oder auch Curcuma hat zahlreiche Namen und ist hauptsächlich getrocknet, gemahlen und als Gewürz bekannt. Die Wurzel ist jedoch auch Fokus zahlreicher…

Superfood Ratgeber

Lavendel

Lavendel gehört zu den Lippenblütlern und wird wissenschaftlich als Lavendula bezeichnet. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, hat sich durch seine Verwendung als Zierpflanze und durch den Anbau zur Duftstoffgewinnung…

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